El Gobierno porteño avanza con la instalación de locales gastronómicos en 16 parques y plazas de la Ciudad, una iniciativa respaldada en una ley de 2014 reglamentada en 2025 que busca sumar servicios pero reactivó el debate sobre el uso comercial del espacio público. La propuesta contempla concesiones a cinco años, renovables por otro período similar, e incluye espacios como el Parque Thays, el Parque Indoamericano, el Parque Chacabuco, La Isla y el Parque de las Américas.
Los privados deberán financiar obras de infraestructura que abarcan baños públicos, bicicleteros, iluminación y conexión wifi. No podrán elaborar comida en el lugar, sino comercializar bebidas, sándwiches envasados, golosinas y confitería. Desde el Ministerio de Desarrollo Económico estiman que el programa movilizará 4,6 millones de dólares en inversión privada con obras de unos seis meses, generando un ingreso potencial para la Ciudad de 32 millones de pesos mensuales y unos 382 millones anuales, con cánones que van de $590.000 a $2.640.000 mensuales ajustables cada seis meses.
Sin embargo, sectores de la oposición, organizaciones vecinales y ambientalistas cuestionan los montos iniciales por considerarlos bajos en comparación con los alquileres comerciales tradicionales. También critican la exención del pago del canon hasta recuperar lo invertido en obras y advierten sobre la pérdida de superficie verde y la capacidad de absorción del suelo en días de lluvia.
Entre las empresas adjudicatarias figuran MF Construcciones Electromecánicas SA (Parque Mujeres Argentinas, Los Andes y La Isla), Explotaciones Coloniales SRL (Parque Micaela Bastidas y Plaza Club Alemán de Equitación), Early Bird SA (Plazas Armenia y Sicilia), La Esquina de Merlo SRL (Parque Ernesto Jaimovich), Tomás Wilhelm (Parque de las Américas), Urban Grounds Consorcio de Empresas (Plaza Florencio Sánchez y Parque Thays), LJM Parking SRL (Parque Velódromo), EBS SA (Parque de los Patricios) y Rendeaux SA (Parque Chacabuco, Parque España y Parque Indoamericano). La medida alcanza además a espacios culturales como museos, teatros y bibliotecas.
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