Este fin de semana largo, el Hipódromo de Palermo abre sus puertas para recibir el Festival del Asado y la Empanada. La cita es el viernes 1 y sábado 2 de mayo, de 12 a 23, con entrada libre y gratuita.
El predio contará con más de 30 puestos gastronómicos dedicados a los cortes clásicos a la parrilla —como choripanes, costillares y vacío— junto a opciones como ojo de bife y colita de cuadril. En paralelo, el denominado mapa federal reunirá recetas tradicionales y gourmet de empanadas salteñas, tucumanas y jujeñas. Para acompañar la propuesta, habrá oferta de vinos mendocinos, cervezas artesanales, fernet y vermú.
El evento coincide con la celebración por los 150 años del Hipódromo y la disputa del Gran Premio República Argentina. La agenda musical incluirá la presentación de Maggie Cullen junto a la Fanfarria de Granaderos el 1° de mayo a las 18, mientras que el cierre de la jornada estará a cargo del grupo La T y La M a partir de las 22.

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